מתכון אנגלי לעוגת שוקולד

מתכון אנגלי לעוגת שוקולד

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לחגוג אירוע מיוחד. המתכון האנגלי הזה לעוגת שוקולד קל להכנה והוא בטוח ירשים את האורחים שלכם.

רכיבים

כדי להכין עוגת שוקולד טעימה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
3. בקערה גדולה טורפים יחד את השמן, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להלביש אותה עם כמה תוספות. נסו להוסיף כף קצפת, זילוף של אגוזים קצוצים, או זילוף של שוקולד מומס. אפשר גם להגיש אותו עם כדור גלידה או כדור פירות טריים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מראש?

כן, אפשר להכין את העוגה מראש ולאחסן בכלי אטום עד 3 ימים.

סיכום

המתכון האנגלי הזה לעוגת שוקולד קל להכנה והוא בטוח ירשים את האורחים שלכם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שכולם יאהבו. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .