מתכון לעוגת שוקולד פשוטה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) במשך 30 עד 40 דקות, או עד שבדיקות העוגה נעשות עם קיסם. מצננים לחלוטין.

ציפוי

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה, הקקאו וסוכר הקונדיטורים. מוסיפים בהדרגה את החלב והוניל, ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הפשוטה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. למידע נוסף על מתכונים לעוגות שוקולד, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .