מתכון לעוגת שוקולד פשוטה עם קקאו

מצרכים לעוגת שוקולד פשוטה עם קקאו

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם קקאו לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו להכין פינוק טעים תוך זמן קצר. הנה מה שתצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד פשוטה עם קקאו

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם קקאו היא קלה. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: תנו לעוגה להתקרר

הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד עם קקאו

עוגת שוקולד זו עם קקאו טעימה מוגשת עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

טיפים להכנת עוגת השוקולד הטובה ביותר עם קקאו

השתמש באבקת קקאו איכותית

לקבלת הטעם הטוב ביותר, השתמש באבקת קקאו באיכות טובה. אבקת קקאו בעיבוד הולנדי טובה במיוחד לאפייה.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות קשה ויבשה.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

חשוב לתת לעוגה להתקרר לגמרי לפני ההגשה. זה יעזור לעוגה להתייצב ויקל על החיתוך. הכנת עוגת שוקולד טעימה עם קקאו היא קלה. כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו להכין פינוק טעים תוך זמן קצר. עם המתכון הפשוט הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה לכל אירוע.