מתכון לעוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

מצרכים לעוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס חמאת בוטנים שמנת
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

הכנת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. זורקים כפות חמאת בוטנים על החלק העליון של הבלילה, ומערבבים בסכין. מפזרים את השוקולד צ'יפס.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם חמאת בוטנים

• ודא שהחמאה שלך מתרככת לפני שאתה מתחיל. זה יקל על הקרם יחד עם הסוכר.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. זה יכול לגרום לעוגה להיות דחוסה וכבדה.
• הקפידו להשתמש בחמאת בוטנים שמנת לציפוי. חמאת בוטנים שמנמנה לא תימס כל כך יפה.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד חלב, שוקולד מריר או אפילו שוקולד לבן יעבדו היטב.

דעה אישית

עוגת השוקולד הזו עם חמאת בוטנים היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה שילוב נהדר של טעמים ומרקמים, וזה תמיד להיט אצל המשפחה והחברים שלי. העוגה לחה ועשירה, וציפוי חמאת הבוטנים מוסיפה קראנץ' נחמד. אני אוהב להגיש אותו עם כדור גלידת וניל עבור פינוק מיוחד במיוחד. אם אתם מחפשים קינוח טעים שבטוח ישמח, עוגת השוקולד הזו עם חמאת בוטנים היא בהחלט מנצחת.