מתכון לעוגת שוקולד נהדרת

מתכון לעוגת שוקולד טעימה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להתפנק עם קינוח טעים, המתכון לעוגת השוקולד הזה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש.

רכיבים

למתכון זה תזדקק ל: – 2 כוסות קמח לכל מטרה – 1 כפית סודה לשתייה – 1/2 כפית מלח – 1/2 כוס אבקת קקאו – 1 כוס חמאה, מרוככת – 2 כוסות סוכר לבן – 4 ביצים – 1 כפית תמצית וניל – 1 כוס חלב – 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'. 2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. 3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. 4. טורפים בהדרגה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה. 5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. 6. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה. 7. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. 8. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשה ואחסון

את עוגת השוקולד הטעימה הזו מומלץ להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

טיפים וגיוונים

– לטעם עשיר יותר, נסה להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק. – לעוגה קלה יותר, נסה להחליף מחצית מהחמאה ברסק תפוחים. – לעוגה דקדנטית יותר, נסו להוסיף שכבה של גנאש שוקולד בין השכבות. – לעוגה בריאה יותר, נסה להחליף את הקמח לכל מטרה בקמח מלא. – לעוגה חגיגית יותר, נסו להוסיף לבלילה כמה טיפות של צבע מאכל. הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, עיין ביוטיוב לקבלת מדריכים מועילים.