מתכון לעוגת שוקולד ללא חמאה

מתכון לעוגת שוקולד ללא חמאה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם יכולים ליהנות ממנו. אבל אם אתם מחפשים אלטרנטיבה בריאה יותר למתכונים מסורתיים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ללא חמאה. המתכון הזה קל להכנה ומשתמש במרכיבים פשוטים שכנראה כבר יש לכם במזווה.

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס מים
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 כפיות חומץ לבן
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את המים, השמן, החומץ ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו טעימה בפני עצמה, אבל אתה יכול גם להלביש אותה עם כמה מהתוספות האהובות עליך. נסו להוסיף כף קצפת, זילוף של רוטב שוקולד או פיזור אגוזים קצוצים. אתה יכול גם להגיש אותו עם כדור גלידה או כף של ציפוי טרי.

דעה אישית

עוגת שוקולד ללא חמאה היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח קלאסי ללא כל תוספת השומן והקלוריות. העוגה לחה וטעימה, וזו אופציה מצוינת למי שמחפש אלטרנטיבה בריאה יותר. אני אוהב שזה כל כך קל להכנה ושהוא משתמש במרכיבים פשוטים שכנראה כבר יש לך במזווה. נסה את זה ולא תתאכזב!