מתכון לעוגת שוקולד לילדים

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.

שלב 2: קרם את החמאה והסוכר

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.

שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

שלב 1: קרם את החמאה והסוכר

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את אבקת הקקאו והוניל. מערבבים פנימה בהדרגה את החלב עד שהציפוי חלק וניתן למריחה.

שלב 2: מקפיאים את העוגה

מקפיאים את העוגה שהתקררה. אם תרצה, מקשטים בפיזורים או שוקולד צ'יפס. מתכון עוגת שוקולד זה מושלם להכנה לילדים. קל לעקוב אחריה והתוצאה הסופית היא עוגה טעימה ולחה שכולם יאהבו. אם אתם מחפשים פעילות מהנה לעשות עם הילדים, זהו זה! בנוסף, תוכל למצוא מידע נוסף בוויקיפדיה . תהנה!