מתכון לעוגת שוקולד ליאור קוקה
המתכון הזה לעוגת שוקולד ליאור קוקה הוא פינוק טעים וקל להכנה שיגרום לבלוטות הטעם שלך לרקוד! העוגה הזו היא קינוח ישראלי קלאסי שבטוח ישמח. זוהי עוגה לחה ואוורירית בטעם שוקולד עשיר שבטוח תהייה להיט אצל כולם. העוגה עשויה מאבקת קקאו, חמאה, ביצים וסוכר, ומעליה זיגוג שוקולד טעים.
העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד לחגים. זו דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך ובטוח שתהיה להיט. העוגה קלה להכנה ודורשת מינימום מרכיבים. זוהי גם דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות אבקת קקאו שיש לך.
כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, התחילו בחימום מראש של התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה. בקערה בינונית, טורפים יחד את אבקת הקקאו, החמאה המומסת, הביצים והסוכר עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה. להכנת זיגוג השוקולד, ממיסים את השוקולד צ'יפס והחמאה בסיר כפול. לאחר ההמסה, מערבבים פנימה את אבקת הסוכר והחלב עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים את הזיגוג על העוגה שהתקררה ונותנים לה להתייצב לפני ההגשה.
עוגת השוקולד ליאור קוקה זו בטוח תהיה להיט אצל כולם. זהו פינוק טעים וקל להכנה המושלם לכל אירוע. טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח הופכים את העוגה הזו לקינוח ישראלי קלאסי שבטוח ישמח. תהנה!
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| חמאה | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| סוכר | 1 כוס |
| שוקולד צ'יפס | 1/2 כוס |
| אבקת סוכר | 1/2 כוס |
| חלב | 2 כפות |
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה. בקערה בינונית, טורפים יחד את אבקת הקקאו, החמאה המומסת, הביצים והסוכר עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
זיגוג שוקולד
להכנת זיגוג השוקולד, ממיסים את השוקולד צ'יפס והחמאה בסיר כפול. לאחר ההמסה, מערבבים פנימה את אבקת הסוכר והחלב עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים את הזיגוג על העוגה שהתקררה ונותנים לה להתייצב לפני ההגשה.
מָנָה
עוגת שוקולד ליאור קוקה עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור בכלי אטום עד 3 ימים. תהנה!