מתכון לעוגת שוקולד טעימה לתבנית מלבנית

מצרכים לעוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה בתבנית מלבנית. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת עוגת שוקולד טעימה בתבנית מלבנית:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מלבנית בגודל 9×13 אינץ' (23×33 ס"מ).
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הגשת עוגת השוקולד

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, זה הזמן להגיש אותה. אתה יכול להגיש את העוגה כפי שהיא, או שאתה יכול להלביש אותה עם קצת ציפוי או קצפת. אתה יכול גם להוסיף פירות טריים או שבבי שוקולד למגע מיוחד. תהנה!

אחסון עוגת השוקולד

אם נשארו לכם שאריות, אפשר לשמור אותן בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. להפשרה, פשוט השאירו את העוגה בטמפרטורת החדר לכמה שעות לפני ההגשה.