מתכון לעוגת שוקולד טעימה ועסיסית

מתכון לעוגת שוקולד טעימה ועסיסית

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה ועסיסית? אל תחפש עוד! המתכון הקל לביצוע זה יעזור לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת לכל אירוע. להכנת העוגה תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. מקציפים פנימה את תערובת הקמח עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

עבור הציפוי, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

דעה אישית

המתכון הזה לעוגת שוקולד הוא אחד האהובים עליי. זה כל כך לח וטעים, והציפוי הוא ההשלמה המושלמת. אני אוהב להכין את העוגה הזו לאירועים מיוחדים, והיא תמיד זוכה לביקורות נלהבות. זה בהחלט משמח קהל!