מתכון טעים לעוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים היא פינוק פשוט וטעים שבטוח ישמח את כולם. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
• 1/4 כוס מים חמימים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1 כפית מלח
• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות להכנת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

ברגע שיש לך את כל המרכיבים, אתה יכול להתחיל להכין את עוגת השמרים עם שוקולד ואגוזים. להלן ההוראות להכנת הפינוק הטעים הזה:

1. בקערה קטנה, ממיסים את השמרים במים החמים ונותנים להם לעמוד 5 דקות.
2. בקערה גדולה, קרם יחד את הסוכר והחמאה. מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מערבבים פנימה את המלח ואת השמרים המומסים. מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
4. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים כ-5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים כשעה.
5. מחוררים את הבצק והופכים אותו על משטח מקומח קלות. מרדדים את הבצק למלבן בגודל של כ-12 ס"מ על 18 ס"מ.
6. מפזרים את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך על הבצק. מגלגלים את הבצק בסגנון רול ג'לי, ומניחים אותו בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' משומנת.
7. מכסים את התבנית במגבת לחה ומניחים לבצק לתפוח כ-45 דקות.
8. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
9. אופים את העוגה במשך 30 עד 35 דקות, או עד להזהבה.
10. מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה להתקרר לפני ההגשה.

הגשת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

עוגת שמרים זו עם שוקולד ואגוזים עדיף להגיש חמימה עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר להגיש גם כקינוח עם זילוף של רוטב שוקולד או פיזור אבקת סוכר.

טיפים להכנת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים

• לטעם עשיר יותר, אפשר להחליף את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס מריר.
• ניתן להוסיף לבצק גם מרכיבים נוספים כמו פירות יבשים, אגוזים או קוקוס.
• אם אין לכם שמרים יבשים פעילים, תוכלו להשתמש בשמרים אינסטנט במקום.
• אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 9 אינץ'.

הוראות אחסון וחימום חוזר

עוגת שמרים זו עם שוקולד ואגוזים יכולה להישמר בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. כדי לחמם מחדש, הכניסו את העוגה לתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) למשך כ-10 דקות.

סיכום

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים היא פינוק פשוט וטעים שבטוח ישמח את כולם. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין את העוגה הקלה והטעימה הזו תוך זמן קצר. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח טעים, נסו את עוגת השמרים הזו עם שוקולד ואגוזים. אתה לא תתאכזב!