מתכון לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים
עוגת שוקולד עם שקדים טחונים היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. המתכון הזה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך!
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שקדים טחונים
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו והשקדים הטחונים.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
עוגת השוקולד שלך עם שקדים טחונים מוכנה עכשיו להנאה! מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק דקדנטי באמת.
טיפים וגיוונים
- לטעם עשיר יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ.
- אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף בכוס יוגורט רגיל.
- לגרסה נטולת אגוזים, השמיטו את השקדים הטחונים והחליפו ב-1/2 כוס נוספת של קמח לכל מטרה.
- לגרסה ללא גלוטן, השתמשו בתערובת קמח לכל מטרה ללא גלוטן.
שאלות ותשובות
ש: כמה זמן העוגה הזו תישמר?
ת: העוגה הזו תישמר עד 5 ימים כשהיא מאוחסנת בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה הזו עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ומאחסנים בכלי אטום.
ש: האם אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום שקדים טחונים?
ת: כן, אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום שקדים טחונים. המרקם של העוגה עשוי להיות שונה במקצת, אך הטעם יהיה זהה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שיבולת שועל. המרקם של העוגה עשוי להיות שונה במקצת, אך הטעם יהיה זהה.
המתכון הזה לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זהו קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישביע את השן המתוקה שלך. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .
תהנה!