מתכון לעוגת שוקולד עם ביצה אחת

מצרכים לעוגת שוקולד עם ביצה אחת

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם ביצה אחת בלבד היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• ביצה 1
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס חלב

הוראות לעוגת שוקולד עם ביצה אחת

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם ביצה אחת בלבד היא קלה ודורשת רק כמה שלבים. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל עד לאיחוד.
4. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחלב לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד עם ביצה אחת

עוגת השוקולד הזו טעימה מוגשת עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לאחסן אותו בטמפרטורת החדר, מכוסה, עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים. להקפאה, עוטפים את העוגה שהתקררה היטב בניילון נצמד ולאחר מכן ברדיד אלומיניום. מפשירים לילה במקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד עם ביצה אחת

• לעוגה עשירה יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו כפית אבקת אספרסו אינסטנט לחומרים היבשים.

וריאציות על עוגת שוקולד עם ביצה אחת

מתכון עוגת שוקולד זה מאוד תכליתי וניתן להתאים אותו לטעמך. הנה כמה רעיונות:

• מוסיפים חופן שוקולד צ'יפס לבלילה לעוגת שוקולד צ'יפס.
• מוסיפים לבלילה כף חמאת בוטנים לעוגת שוקולד חמאת בוטנים.
• מוסיפים כפית קינמון לבלילה לעוגת שוקולד מקסיקנית.
• מקפיאים את העוגה עם הציפוי האהוב עליך.

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם ביצה אחת בלבד היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. בעזרת כמה וריאציות פשוטות תוכלו להכין עוגה שבטוח תשמח את כולם. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .