מתכון לעוגת שוקולד מרשימה

מצרכים לעוגת שוקולד מרשימה

הכנת עוגת שוקולד מרשימה קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. הנה מה שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד מרשימה

הכנת עוגת שוקולד מרשימה היא קלה ומהנה. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לקשט את עוגת השוקולד המרשימה שלך

לאחר שהעוגה מתקררת, הגיע הזמן לקשט. הנה כמה רעיונות להפיכת העוגה שלך למרשימה עוד יותר:

ציפוי

ציפוי הוא דרך מצוינת לגרום לעוגה שלך להיראות אפילו יותר מרשימה. אתה יכול להשתמש בציפוי שנקנה בחנות או להכין בעצמך. הנה מתכון פשוט להכנת ציפוי משלך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות חלב

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הווניל והחלב עד שהציפוי בהיר ותפוח. מורחים על העוגה שהתקררה.

שבבי שוקולד

שבבי שוקולד הם דרך מצוינת להוסיף נופך של אלגנטיות לעוגה שלך. אתה יכול לקנות שבבי שוקולד בחנות, או שאתה יכול להכין לבד. הנה איך להכין שבבי שוקולד בעצמך:

• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כף חמאה

בקערה המתאימה למיקרוגל, ממיסים יחד את השוקולד צ'יפס והחמאה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים את השוקולד המומס על פיסת נייר שעווה. מכניסים למקפיא ל-10 דקות. לאחר שהשוקולד מתקשה, השתמשו בסכין חדה כדי לגרד את השוקולד לשבבים דקים. מפזרים את השבטים על החלק העליון של העוגה.

זילוף שוקולד

טפטוף שוקולד הוא דרך מצוינת להוסיף מעט מתיקות לעוגה שלך. הנה איך להכין טפטוף שוקולד משלך:

• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כף חמאה
• 1 כף סירופ תירס

בקערה המתאימה למיקרוגל, ממיסים יחד את השוקולד צ'יפס, החמאה וסירופ התירס. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מטפטפים את השוקולד המומס על החלק העליון של העוגה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	מקשטים
קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב	מחממים תנור, מנפים מרכיבים, שמנת חמאה וסוכר, טורפים פנימה ביצים, מערבבים פנימה וניל, טורפים תערובת קמח, יוצקים לתבנית, אופים, מצננים	ציפוי, שבבי שוקולד, טפטוף שוקולד

הכנת עוגת שוקולד מרשימה היא קלה ומהנה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. ועם קצת קישוט יצירתי, אתה יכול לגרום לעוגה שלך להיראות אפילו יותר מרשימה. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!