מתכון לעוגת שוקולד ללא שוקולד

מתכון לעוגת שוקולד ללא שוקולד

האם אתה אוהב עוגת שוקולד אבל לא רוצה להשתמש בשום שוקולד? אתה עדיין יכול להכין עוגת שוקולד טעימה בלי להשתמש בשוקולד! מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה לחה וטעימה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס מים חמים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. בקערה קטנה ממיסים את אבקת הקקאו במים החמים. מערבבים את תערובת הקקאו לתוך בלילת העוגה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, החליפו 1/2 כוס קפה מבושל ב-1/2 כוס המים החמים.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• להכנת זיגוג שוקולד, שלבו 1/2 כוס סוכר של קונדיטורים, כף אחת של אבקת קקאו ו-1 עד 2 כפות חלב.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו ללא שוקולד טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. זה נהדר גם למסיבת יום הולדת או לאירוע מיוחד. אתה יכול גם להוסיף פירות טריים או זיגוג שוקולד. הכנת עוגת שוקולד ללא שוקולד היא דרך מצוינת ליהנות מהטעם של שוקולד מבלי להשתמש בשוקולד. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה לחה וטעימה. למידע נוסף על אפיית עוגות, עיין בסרטון YouTube זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .