מתכון לעוגת פאדג' שוקולד – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת פאדג' שוקולד

עוגת שוקולד פאדג' היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זה עשיר, דקדנטי וטעים. בנוסף, זה קל להפתיע להכנה. עם המדריך הזה שלב אחר שלב, תוכלו להכין עוגת פאדג' שוקולד טעימה שתהיה לשיחת העיר.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך, אם משתמשים.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
• ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, חלב או לבן יעבדו היטב.
• ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
• ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים מראש. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
• ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
• ת: כן, אפשר להקפיא את העוגה עד שלושה חודשים. עטפו אותו היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותו בכלי עמיד במקפיא.

עוגת השוקולד פאדג' הזו היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זה עשיר, דקדנטי וטעים. בנוסף, זה קל להפתיע להכנה. עם המדריך הזה שלב אחר שלב, תוכלו להכין עוגת פאדג' שוקולד טעימה שתהיה לשיחת העיר.

אז למה אתה מחכה? התחילו לאפות ותיהנו מעוגת השוקולד פאדג' הטעימה הזו!