מתכון לעוגת ניקי שוקולד וקוקוס
מחפשים מתכון לעוגה טעימה וקלה להכנה? אל תחפש יותר מעוגת השוקולד והקוקוס של ניקי! המתכון הזה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זוהי דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח.
עוגה זו עשויה עם בסיס עוגת שוקולד לח ומעליה ציפוי קוקוס שמנת. שילוב הטעמים פשוט אלוהי! החלק הטוב ביותר הוא שמדובר במתכון פשוט יחסית שלא דורש יותר מדי מרכיבים או יותר מדי זמן. אז בואו נתחיל!
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס קוקוס מגורר
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והקוקוס המגורר.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
- לאחר שהעוגה מתקררת, הכפיאו עם ציפוי הקוקוס האהוב עליכם.
טיפים וטריקים
- לעוגה לחה במיוחד, החליפו את החמאה בשמנת חמוצה.
- לעוגה עשירה במיוחד, החליפו את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס מריר.
- לעוגת קוקוס במיוחד, הוסיפו לבלילה עוד 1/2 כוס קוקוס מגורר.
- לעוגה דקדנטית במיוחד, מעל גנאש שוקולד.
עוגת השוקולד והקוקוס של ניקי זו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זו עוגה טעימה וקלה להכנה שבטוח תספק כל מתוק. אז למה אתה מחכה? נסה את המתכון הזה ותיהנה מפינוק טעים!
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות | טיפים וטריקים |
|---|---|---|
| קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס, קוקוס מגורר | מחממים תנור, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים חומרים רטובים, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס וקוקוס, אופים, מצננים, כפור | החליפו את החמאה בשמנת חמוצה, החליפו שוקולד צ'יפס בשוקולד צ'יפס מריר, הוסיפו עוד קוקוס, מעליו גנאש שוקולד |