מתכון לעוגת דבש עם שוקולד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת דבש עם שוקולד

הכנת עוגת דבש עם שוקולד היא פינוק פשוט וטעים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וקצת זמן להכין אותו. זה מה שאתה צריך כדי להכין את העוגה הטעימה הזו:

• 1 כוס דבש
• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

איך להכין עוגת דבש עם שוקולד

הכנת עוגת דבש עם שוקולד היא תהליך פשוט שדורש מאמץ מינימלי. הנה איך להכין את העוגה הטעימה הזו:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה מערבבים יחד את הדבש, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החמאה המומסת, הביצים ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 3: מוסיפים את השוקולד צ'יפס

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס לתוך הבלילה. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה.

שלב 4: אופים את העוגה

אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון העוגה

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להגשה. מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

שאלות ותשובות

ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של שוקולד לעוגה הזו?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן כולם יעבדו היטב במתכון הזה.

ש: האם אפשר להכין את העוגה הזו מראש?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה מראש ולאחסן בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותה בכלי עמיד במקפיא.

סיכום

הכנת עוגת דבש עם שוקולד היא פינוק פשוט וטעים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וקצת זמן להכין אותו. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול. בקערה גדולה מערבבים יחד את הדבש, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החמאה המומסת, הביצים ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס לתוך הבלילה. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא. מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.