מתכון לילדים לעוגת שוקולד

מתכון לילדים לעוגת שוקולד

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מקציפים רק עד לתערובת אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.

סיכום

מתכון קל לביצוע זה לעוגת שוקולד מושלם לילדים בכל הגילאים. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. הקפידו לעקוב אחר ההוראות בקפידה ולהשתמש בטיפים המסופקים לעוגה מושלמת בכל פעם.

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בקמח עוגה לעוגה קלה יותר, או בקמח מלא לאפשרות בריאה יותר.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוכר חום, סוכר קוקוס, או אפילו דבש לטעם אחר.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש במרגרינה או בחמאה טבעונית לאפשרות נטולת חלב.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בחלב שקדים, חלב שיבולת שועל, או כל סוג אחר של חלב שאינו חלבי.