מתכון פשוט לעוגת שוקולד חלב

מצרכים לעוגת שוקולד חלב

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד חלב

שלב 1: מחממים תנור ומחבת משמנים

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים מרכיבים יבשים

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: קרם חמאה וסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.

שלב 4: הוסף מרכיבים יבשים וחלב

טורפים בהדרגה את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים עוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

תהנה מעוגת שוקולד חלב שלך!

לאחר שהעוגה שלך מתקררת, זה הזמן ליהנות! העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד לחגים. מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. אפשר גם להוסיף פירות טריים או טפטוף של רוטב שוקולד. ואל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה! אם אתם מחפשים מתכונים נוספים לנסות, צפו בסרטון זה לקבלת מדריך שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד חלב טעימה. תהנה!