מתכון עוגת שוקולד טעימה של אפרת ליכטנשטיין
מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון של אפרת ליכטנשטיין! המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר.
רכיבים
להכנת עוגת השוקולד של אפרת ליכטנשטיין תצטרכו את המצרכים הבאים:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! להלן הוראות הכנת עוגת השוקולד הטעימה של אפרת ליכטנשטיין:
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
מָנָה
לאחר שהעוגה שלך מתקררת, זה הזמן להגיש! עוגת השוקולד של אפרת ליכטנשטיין מוגשת טעימה עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם מעל זה עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד.
טיפים וטריקים
הנה כמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת:
- ודא שהחמאה שלך מתרככת לפני שתתחיל. זה יעזור להבטיח שהעוגה שלך תהיה קלילה ואוורירית.
- אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. מערבבים רק עד שהמרכיבים נטמעים, אחרת העוגה שלך עלולה להיות קשה.
- הקפידו לבדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור. קיסם המוחדר למרכז אמור לצאת נקי.
- אם אתה רוצה להיות יצירתי, נסה להוסיף כמה כפות אבקת אספרסו לבלילה לקבלת טעם מוקה.
עוגת השוקולד של אפרת ליכטנשטיין בטוח תהיה להיט במפגש הבא שלכם. עם הטעם העשיר והשוקולדי שלו והמרקם הקל והאוורירי שלו, זה בטוח ישמח את הקהל. אז למה לא לנסות? אתה יכול לצפות בסרטון הדרכה שיעזור לך לאורך כל הדרך. אפייה מהנה!