מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד מריר

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים עם שוקולד מריר

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד מריר היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. להלן המרכיבים שתצטרכו להכנת העוגה הטעימה הזו:

• חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 3 כפות חמאה, מומסת
• 2 ביצים, טרופים
• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר

הוראות להכנת עוגת שמרים עם שוקולד מריר

שלב 1: הפעל את השמרים

בקערה קטנה מערבבים את המים החמים, הסוכר והשמרים. מערבבים את התערובת עד להמסה של השמרים. הניחו לתערובת לשבת במשך 10 דקות, או עד שהשמרים קצף.

שלב 2: מכינים את הבצק

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, המלח והחמאה המומסת. מוסיפים את תערובת השמרים ואת הביצים הטרופות. מערבבים את החומרים יחד עד שנוצר בצק רך.

שלב 3: ללוש את הבצק

הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים אותו במשך 5 דקות. מוסיפים את השוקולד צ'יפס המריר ולשים עוד 2 דקות.

שלב 4: תן לבצק לתפוח

מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים אותו במטלית לחה. מניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה, או עד שהוא מכפיל את נפחו.

שלב 5: אופים את העוגה

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. מחוררים את הבצק ומעצבים אותו לעיגול. מניחים את הבצק בתבנית המוכנה ומתפיחים 30 דקות. אופים את העוגה במשך 25 דקות, או עד שהיא מזהיבה.

הגשה ואחסון של עוגת השמרים עם שוקולד מריר

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא. מגישים את העוגה חמימה או בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

שאלות ותשובות

ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של שוקולד לעוגה הזו?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס או נתחי שוקולד שאתה מעדיף.

ש: האם אוכל להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד 3 ימים לפני הזמן ולאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותה בכלי עמיד במקפיא. להפשיר את העוגה לילה במקרר לפני ההגשה. הכנת עוגת שמרים עם שוקולד מריר היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. בין אם אתם מגישים אותה לקינוח או כנשנוש, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!