מבוא
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם זה לאירוע מיוחד או סתם פינוק לעצמך, הכנת עוגת שוקולד היא דרך מצוינת להראות את האהבה וההערכה שלך למישהו. אבל אם אתה אופה מתחיל, זה יכול להיות מאיים לנסות ולהכין עוגה מאפס. לכן יצרנו את המדריך הזה שלב אחר שלב שיעזור לכם להכין עוגת שוקולד טעימה תוך 17 ימים בלבד. המשך לקרוא כדי לגלות את כל המרכיבים והטיפים שאתה צריך כדי להכין את העוגה המושלמת.
רכיבים
הצעד הראשון להכנת עוגת שוקולד טעימה הוא לאסוף את כל המרכיבים הדרושים. הנה רשימה של מה שאתה צריך:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
רכיבים אופציונליים
אם אתה רוצה להוסיף קצת טעם נוסף לעוגה שלך, אתה יכול גם להוסיף כמה מהמרכיבים האופציונליים הבאים:
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים
- 1/2 כוס קוקוס מגורר
הוראות
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפות! להלן השלבים שעליך לבצע כדי להכין את עוגת השוקולד הטעימה שלך:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
שלב 2: הכן את תבניות העוגה
משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
שלב 4: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
שלב 5: מוסיפים את הביצים והוניל
מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 6: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
שלב 7: הוסף את המצרכים האופציונליים
אם אתה משתמש באחד מהמרכיבים האופציונליים, הוסף אותם עכשיו וערבב עד לאיחוד.
שלב 8: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבניות העוגה המוכנות ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 9: מצננים וכפור
מניחים לעוגות להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
שאלות ותשובות
ש: כמה זמן העוגה תישמר?
ת: העוגה תישמר עד 5 ימים אם מאוחסנת בכלי אטום.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום.
ש: האם אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן ולאחסן אותה במקרר עד להגשה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות מאיימת. עם מדריך שלב אחר שלב זה, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך 17 ימים בלבד. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. אז התחילו לאפות ותיהנו מעוגת השוקולד הטעימה שלכם!