מתכון לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

מצרכים לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

הכנת עוגת שוקולד רכה ומטריפה היא דרך מצוינת להתפנק עם פינוק מתוק. מתכון זה קל לביצוע ויפיק עוגה טעימה שבטוח תשמח. להלן המרכיבים שתצטרכו להכנת העוגה הזו:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד רכה ומשגעת

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להכין את העוגה. להלן השלבים שתצטרכו לבצע כדי להכין את הפינוק הטעים הזה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
7. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד רכה ומשגעת

הכנת עוגת שוקולד רכה ומשגעת היא קלה, אבל יש כמה טיפים שיכולים לעזור לכם להכין את העוגה המושלמת. הנה כמה טיפים שכדאי לזכור:

• ודא שהחמאה מתרככת לפני שמתחילים. זה יעזור לעוגה להיות קלילה ואוורירית.
• הקפידו לערבב את החומרים היבשים יחד לפני הוספתם לחומרים הרטובים. זה יעזור להבטיח שהעוגה תהיה מעורבת באופן שווה.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. זה יכול לגרום לעוגה להיות צפופה וכבדה.
• הקפידו לבדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור. קיסם המוחדר למרכז אמור לצאת נקי.

דעה אישית

אני אוהב להכין את עוגת השוקולד הרכה והמטורפת הזו. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. אני אוהב להוסיף אותו עם ציפוי שוקולד פשוט וקצת אגוזים קצוצים. זוהי דרך מצוינת להתפנק עם פינוק מתוק מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. אם אתם מחפשים מתכון לעוגה טעימה, זה בהחלט אחד שכדאי לכם לנסות!

למתכונים מעולים נוספים, הקפד לבדוק ביוטיוב לכמה סרטונים ומדריכים מעולים.