מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה
רכיבים
הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות
הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה. הנה איך לעשות את זה:
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
מה שהופך אותו למיוחד
לאחר שהעוגה שלך מתקררת, אתה יכול לעשות אותה מיוחדת במיוחד עם כמה תוספות פשוטות. נסו להוסיף שכבה של גנאש שוקולד או זיגוג פשוט. אתה יכול גם מעל זה עם פירות טריים, אגוזים, או זילוף.
שאלות ותשובות
- האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר? כן, אתה יכול להשתמש בתערובת קמח ללא גלוטן או קמח שקדים אם תרצה.
- האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר? כן, אתה יכול להשתמש בסוכר קוקוס, סוכר חום, או כל סוג אחר של סוכר.
- האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה? כן, אפשר להשתמש בחמאה טבעונית או בשמן קוקוס אם רוצים.
- האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד? כן, אפשר להכין את העוגה עד יום מראש ולאחסן בכלי אטום.
הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .