מתכון לעוגת שוקולד עם תערובת

מבוא לעוגת שוקולד עם תערובת

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לחגוג אירוע מיוחד. אבל למה להסתפק בעוגת שוקולד רגילה כשאפשר להכין עוגת שוקולד טעימה עם תערובת מרכיבים? המתכון הזה לעוגת שוקולד עם תערובת יראה לכם איך להכין עוגה טעימה שבטוח תרשים.

מצרכים לעוגת שוקולד עם תערובת

כדי להכין עוגת שוקולד עם תערובת, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות לעוגת שוקולד עם תערובת

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את בלילת העוגה

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, האגוזים והקוקוס.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת להתקרר לחלוטין.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד עם תערובת

עוגת שוקולד זו עם תערובת עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד עם תערובת היא דרך מצוינת להוסיף קצת גיוון לרפרטואר האפייה שלך. בעזרת כמה מרכיבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה ומרשימה שבטוח תהיה להיט. נסה את המתכון הזה ולא תתאכזב!