מצרכים לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים
הכנת עוגת שוקולד טעימה עם שקדים טחונים היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:
- 2 כפות של קמח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כוס שקדים טחונים
הוראות לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והשקדים הטחונים.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 4: מצננים ומגישים
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.
שאלות ותשובות
ש: האם אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום שקדים טחונים?
ת: כן, אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום שקדים טחונים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח ללא גלוטן. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה עם שקדים טחונים היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס), ואז מכינים את הבלילה על ידי הקרם יחד את החמאה והסוכר, הוספת הביצים אחת בכל פעם ומערבבים פנימה את החומרים היבשים. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה משומנת ומקומחת ואופים 30 עד 35 דקות. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .