מתכון לעוגת שוקולד מקמח שקדים

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד מקמח שקדים

הכנת עוגת שוקולד מקמח שקדים היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים כדי להכין את הקינוח הדקדנטי הזה. הנה מה שתצטרך:

• 2 כוסות קמח שקדים
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

איך מכינים עוגת שוקולד מקמח שקדים

שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה או בספריי בישול טפלון. לְהַפְרִישׁ.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את קמח השקדים, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.

שלב 3: מצננים ומגישים

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה, אם רוצים.

עוגת השוקולד מקמח שקדים היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח את כולם. עם מרכיבים פשוטים והוראות שלב אחר שלב, תוכל לקבל עוגה דקדנטית תוך זמן קצר. תהנה!