מתכון לעוגת שוקולד מיוחדת
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שלעולם לא מצליח לרצות. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד למסיבת יום הולדת או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, המתכון הזה לעוגת שוקולד מיוחדת בטוח יהיה להיט.
מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, אבקת קקאו, סוכר, חמאה, ביצים וחלב. תצטרך גם כמה שוקולד צ'יפס וכמה מרכיבים אחרים כדי להפוך את העוגה למיוחדת במיוחד.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית מלח
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הקקאו והמלח.
- בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל.
- מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 2 כפות של קמח | מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. |
| 2 כפיות אבקת אפיה | בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הקקאו והמלח. |
| 1/2 כוס אבקת קקאו | בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. |
| 1 כוס סוכר | מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. |
| 1/2 כוס חמאה, מומסת | יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. |
| 2 ביצים | מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה. |
| 1 כוס חלב | |
| 1/2 כוס שוקולד צ'יפס | |
| 1 כפית תמצית וניל | |
| 1/2 כפית מלח |
לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול לקשט אותה עם ציפוי, שוקולד צ'יפס או זילוף. אפשר גם להוסיף פירות טריים או כף קצפת.
עוגת השוקולד המיוחדת הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זה קל להכנה והמרכיבים פשוטים ובמחיר סביר. בנוסף, זו דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך.
שאלות ותשובות
ש: כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?
ת: יש לאפות את העוגה במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כגון סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של חלב כמו חלב שקדים או חלב קוקוס. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
סיכום
מתכון זה לעוגת שוקולד מיוחדת קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, אבקת קקאו, סוכר, חמאה, ביצים וחלב. לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול לקשט אותה עם ציפוי, שוקולד צ'יפס או זילוף. עוגת השוקולד המיוחדת הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך.