מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר
הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים מבלי להתפשר על הטעם. להלן המרכיבים שתצטרכו להכנת העוגה הטעימה הזו:
- 1 כוס קמח ללא גלוטן
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס שמן קוקוס
- 1/2 כוס סוכר קוקוס
- 2 ביצים
- 1/2 כוס חלב שקדים
- 1 כפית תמצית וניל
איך להכין עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר
הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר היא קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. הנה איך להכין את העוגה הטעימה הזו:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בשמן קוקוס ומניחים בצד.
שלב 2: הכן את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח ללא גלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: הכן את החומרים הרטובים
בקערה גדולה מקציפים יחד את שמן הקוקוס וסוכר הקוקוס עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את חלב השקדים ותמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד.
שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בקמח רגיל במקום קמח ללא גלוטן?
ת: לא, קמח רגיל לא יעבוד במתכון הזה. יש צורך בקמח ללא גלוטן כדי שהמתכון הזה יהיה ללא גלוטן.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג סוכר שאתה אוהב. עם זאת, סוכר קוקוס מומלץ למתכון זה מכיוון שהוא מוסיף טעם נחמד לעוגה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן שאתה אוהב. עם זאת, שמן קוקוס מומלץ למתכון זה מכיוון שהוא מוסיף טעם נחמד לעוגה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר היא קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. כל מה שאתה צריך זה קמח ללא גלוטן, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, שמן קוקוס, סוכר קוקוס, ביצים, חלב שקדים ותמצית וניל. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס), מכינים את החומרים היבשים והרטובים, מערבבים אותם ואופים את העוגה במשך 30-35 דקות. תהנה מעוגת השוקולד הטעימה שלך ללא גלוטן וסוכר!