מתכון לעוגת שוקולד טעימה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מכינים את בלילת העוגה

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החמאה, שמן צמחי ותמצית וניל. מקציפים 2 דקות במהירות בינונית. מערבבים לאט את המים הרותחים. הבלילה תהיה דלילה. יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.

שלב 3: אופים את העוגה

אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

שלב 4: מקפיאים את העוגה

מקפיאים את העוגה שהתקררה עם הציפוי האהוב עליך. לקבלת ציפוי שוקולד טעים, ערבבו יחד 1/2 כוס חמאה, 2/3 כוס קקאו, 3 כוסות סוכר קונדיטורים, 1/3 כוס חלב וכפית תמצית וניל. מקציפים עד לקבלת קרם.

הכנת עוגת שוקולד טעימה קלה עם המתכון הפשוט הזה. לרעיונות נוספים והשראה, בדוק ביוטיוב לסרטונים והדרכות.