מתכון לעוגת שוקולד חם ללא גלוטן
מחפשים מתכון לעוגת שוקולד חמה טעימה ללא גלוטן? אל תחפש עוד! מתכון קל למעקב זה יגרום לכם ליהנות מעוגה לחה ועשירה עם טעם שוקולדי טעים תוך זמן קצר. המתכון הזה מושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד חגים ועד פינוק רגיל של ליל השבוע. זה בטוח יהיה להיט אצל כולם.
רכיבים
לעוגה:- 2 כוסות קמח ללא גלוטן לכל מטרה- 1 כוס אבקת קקאו- 2 כפיות אבקת אפייה- 1 כפית סודה לשתייה- 1/2 כפית מלח- 1 כוס חמאה, מרוככת- 2 כוסות סוכר מגורען- 4 ביצים גדולות – 1 כוס חמאה- 2 כפיות תמצית וניל לציפוי:- 1/2 כוס חמאה, מרוככת- 4 כוסות אבקת סוכר- 1/2 כוס אבקת קקאו- 1/2 כוס שמנת כבדה- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח ללא גלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, מקציפים היטב לאחר כל הוספה.4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החמאה ותמצית הווניל. מקציפים רק עד לאיחוד.5. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי.6. נותנים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.7. להכנת הציפוי, מקרם יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את אבקת הקקאו, השמנת הכבדה ותמצית הווניל ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.8. מורחים את הציפוי בין שתי העוגות שהתקררו ומגישים. תהנו! המתכון הזה לעוגת שוקולד חמה ללא גלוטן בטוח יהיה להיט אצל כולם. זה קל להכנה ויש לו טעם טעים ועשיר המושלם לכל אירוע. תיהנו מעוגה לחה ושוקולדית שבטוח תשמח את הקהל.