מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה
הכנת עוגת שוקולד גבוהה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה שלך. המתכון הזה יראה לכם איך להכין עוגה טעימה ומרשימה שבטוח תפתיע את האורחים שלכם. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן.
להכנת עוגת שוקולד גבוהה תזדקק ל:
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות חלב
- 2/3 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה
ברגע שיש לך את כל המרכיבים שלך, אתה מוכן להתחיל להכין את עוגת השוקולד הגבוהה שלך. עקוב אחר ההוראות הפשוטות הבאות כדי להכין עוגה טעימה שבטוח תרשים את האורחים שלך.
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון בהכנת עוגת השוקולד הגבוהה שלך הוא לחמם מראש את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). זה יבטיח שהעוגה שלך תתבשל בצורה אחידה ויסודית.
שלב 2: הכן את תבניות העוגה
ברגע שהתנור שלך מחומם מראש, אתה יכול להכין את תבניות העוגה שלך. משמנים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול נון-סטיק. מרפדים את תחתית כל תבנית בנייר אפייה ומניחים בצד.
שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוודאים שכל המרכיבים משולבים היטב.
שלב 4: מערבבים את החומרים הרטובים
בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, שמן צמחי, תמצית וניל וביצים. מוודאים שכל המרכיבים משולבים היטב.
שלב 5: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים
מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה את הבלילה.
שלב 6: אופים את העוגה
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
לקשט את עוגת השוקולד הגבוהה שלך
לאחר שעוגת השוקולד הגבוהה שלך מתקררת, אתה יכול לקשט אותה איך שתרצה. אתה יכול להשתמש בציפוי, שבבי שוקולד, ספרינקס או כל דבר אחר שאתה יכול לחשוב עליו. תהיו יצירתיים ותהנו עם זה!
עכשיו כשאתם יודעים להכין עוגת שוקולד גבוהה, תוכלו להרשים את החברים והמשפחה עם הקינוח הטעים הזה. לטיפים ומתכונים נוספים לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube .