מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ורכה

מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה ורכה

הכנת עוגת שוקולד גבוהה ורכה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. המתכון הזה קל לביצוע ויעזור לכם להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מומסת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה ורכה

עכשיו כשיש לך את כל המרכיבים שאתה צריך, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה ורכה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, הביצים, החמאה ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון העוגה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. למידע נוסף על אחסון עוגות, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .

תהנה מעוגת השוקולד הגבוהה והרכה שלך!

עכשיו כשאתם יודעים להכין עוגת שוקולד גבוהה ורכה, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! העוגה הטעימה הזו בטוח תהיה להיט עם החברים והמשפחה שלך. תהנה!