מתכון לעוגת שוקולד בשכבות

מצרכים לעוגת שוקולד בשכבות

הכנת עוגת שוקולד שכבות טעימה היא קלה יותר ממה שאתה חושב! כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ואתה תהיה מוכן לאפייה. הנה מה שתצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד בשכבות

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! הנה איך להכין עוגת שוקולד שכבות טעימה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מכינים את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות ומפזרים אותה באופן שווה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי.

שלב 3: מצננים ומרכיבים את העוגה

מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות לפני שמעבירים אותן לרשת להתקררות מלאה. לאחר שהעוגות מתקררות, מניחים את אחת העוגות על מעמד או צלחת לעוגה. מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה. מניחים את העוגה השנייה על גבי השכבה הקפואה ומורחים שכבה נוספת של ציפוי על גבי העוגה. מגישים ונהנים!

למידע נוסף על אופן הכנת עוגת שוקולד בשכבות, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .