מתכון לעוגת שוקולד בריאה

מצרכים לעוגת שוקולד בריאה

הכנת עוגת שוקולד בריאה לא חייבת להיות קשה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. הנה מה שתצטרכו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן קוקוס
• 1/2 כוס דבש
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס יוגורט יווני

הוראות להכנת עוגת שוקולד בריאה

הכנת עוגת שוקולד בריאה היא קלה ולא לוקחת הרבה זמן. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את שמן הקוקוס, הדבש, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. מקפלים פנימה את היוגורט היווני עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד בריאה

הנה כמה טיפים שכדאי לזכור בהכנת עוגת שוקולד בריאה:

• אם אין לכם שמן קוקוס, אפשר להשתמש בחמאה מומסת או בשמן צמחי במקום.
• אפשר להשתמש בכל סוג של דבש שאוהבים, אבל דבש כהה יעניק לעוגה טעם עשיר יותר.
• אם אין לכם יוגורט יווני, אפשר להשתמש במקום יוגורט רגיל או שמנת חמוצה.
• אם אתם רוצים להפוך את העוגה לבריאה עוד יותר, תוכלו להחליף חלק מהקמח לכל מטרה בקמח מלא.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד בריאה

עוגת שוקולד בריאה היא טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להגיש אותה עם כמה תוספות פשוטות כדי להפוך אותה למיוחדת עוד יותר. הנה כמה רעיונות:

• מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה.
• מעל העוגה פירות יער טריים או זילוף של שוקולד מומס.
• מגישים את העוגה עם כוס חלב קר או כוס קפה חם.
• מעל העוגה מפזר אגוזים קצוצים או כף חמאת בוטנים.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד בריאה היא קלה ולא לוקחת הרבה זמן. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. הקפידו לעקוב אחר ההוראות בקפידה ולהשתמש בטיפים ובהצעות ההגשה כדי להפיק את המרב מהעוגה שלכם. תהנה!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה מראש?

כן, אפשר להכין את העוגה מראש. העוגה תישמר בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

האם אפשר להשתמש בשמן מסוג אחר?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן שאתה אוהב. שמן קוקוס הוא האפשרות הבריאה ביותר, אך ניתן להשתמש גם בחמאה מומסת או בשמן צמחי.

האם אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?

כן, אתה יכול להפוך את העוגה ללא גלוטן על ידי החלפת הקמח לכל מטרה בתערובת קמח ללא גלוטן.