מה אתה צריך כדי להכין עוגת קראנץ' שוקולד פאדג'י
הכנת עוגת קראנץ שוקולד פאדג'ית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
הוראות להכנת עוגת קראנץ' שוקולד פאדג'י
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
שלב 2: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
שלב 3: מוסיפים את הביצים והוניל
מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים
בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
שלב 5: הוסף את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
שלב 7: תנו לעוגה להתקרר
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| קמח לכל מטרה | 1/2 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/4 כפית |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1/2 כוס |
| אגוזי מלך קצוצים | 1/2 כוס |
דעתי האישית
המתכון הזה לעוגת קראנץ' שוקולדית הוא אחד הקינוחים האהובים עלי להכין. זה קל להכנה והשילוב של השוקולד צ'יפס ואגוזי המלך נותן לו מרקם פריך טעים. העוגה היא גם לחה ומרופדת להפליא, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת לכל אירוע. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!