מהי עוגת מצה?
עוגת מצה היא קינוח יהודי מסורתי שמכינים מארוחת מצה, ביצים וסוכר. זוהי מנה פופולרית לפסח, אך ניתן ליהנות ממנה כל השנה. העוגה מוגשת בדרך כלל עם תוספת של שוקולד או פירות. זהו קינוח פשוט וטעים שבטוח ישמח את כולם.
מצרכים לעוגת מצות שוקולד
- 2 כוסות ארוחת מצה
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 4 ביצים
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס
- 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
הוראות לעוגת מצות שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכן את הבלילה
מערבבים בקערה גדולה את ארוחת המצה, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן והמים. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזים, אם משתמשים.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
הגשת עוגת מצות שוקולד
לאחר שהעוגה התקררה, ניתן להגיש אותה כמות שהיא או עם תוספת לבחירה. לפינוק מיוחד, נסו לצרף את העוגה בזילוף של שוקולד מומס וזילוף אגוזים קצוצים. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בכל מפגש או אירוע מיוחד.
סיכום
עוגת מצה שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה המושלם לכל אירוע. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף את הפינוק הטעים הזה תוך זמן קצר. תהנה!לעוד מתכונים וטיפים לבישול, בדוק אתהסרטון הזה ב-YouTube.