מתכון לעוגת לוטוס עם שוקולד לבן

מתכון לעוגת לוטוס עם שוקולד לבן

עוגת לוטוס היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ירשים את האורחים שלכם. זהו שילוב של שני טעמים קלאסיים – לוטוס ושוקולד לבן – שמתחברים יחד ליצירת פינוק מיוחד באמת. המתכון הזה קל לביצוע ויגרום לעוגה לחה וטעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס ממרח לוטוס
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את ממרח הלוטוס ושבבי השוקולד הלבן.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

השוואה מהירה

שאלות ותשובות

מה זה משחת לוטוס?

משחת לוטוס היא משחה מתוקה העשויה מזרעי לוטוס. הוא נפוץ בשימוש בקינוחים ומאפים סיניים ויפנים. יש לו טעם מתוק ואגוזי והוא משמש לעתים קרובות כמילוי בעוגות וקינוחים אחרים.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. שוקולד מריר, שוקולד חלב, או אפילו צ'יפס שוקולד לבן, כולם יעבדו היטב במתכון הזה.