מצרכים לעוגת כדורי שוקולד
הכנת עוגת כדורי שוקולד טעימה לא צריכה להיות קשה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך 10 דקות בלבד. להלן המרכיבים שתצטרכו:
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/4 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות לעוגת כדורי שוקולד
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת העוגה:
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר, השמן, החלב ותמצית הווניל עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
הגשה ואחסון עוגת כדורי שוקולד
עוגת כדורי שוקולד זו עדיף להגיש חמימה עם כדור גלידה או כף קצפת. ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.
טיפים להכנת עוגת כדורי שוקולד
- הקפידו להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק לקבלת הטעם הטוב ביותר.
- אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 8 אינץ', תוכלו להשתמש בתבנית 9 אינץ'. העוגה תהיה דקה יותר, אבל עדיין טעימה.
- לטעם עשיר יותר אפשר להוסיף לבלילה 1/4 כוס חמאה מומסת.
וריאציות על עוגת כדורי שוקולד
עוגת כדורי שוקולד זו טעימה כמו שהיא, אבל אתה יכול גם להוסיף כמה וריאציות כדי להפוך אותה למיוחדת עוד יותר. הנה כמה רעיונות:
- מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים לקבלת מרקם פריך.
- החליפו את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס לבן או צ'יפס חמאה.
- מעל העוגה טפטוף של שוקולד מומס או רוטב קרמל.
- מוסיפים לבלילה 1/2 כפית קינמון טחון לקבלת רמז לתבלינים.
מידע תזונתי לעוגת כדורי שוקולד
עוגת כדורי שוקולד זו היא פינוק טעים, אבל היא מכילה כמה קלוריות ושומן. להלן מידע התזונה למנה (1/8 מהעוגה):
- קלוריות: 200
- שומן: 8 גרם
- פחמימות: 28 גרם
- חלבון: 2 גרם
למידע נוסף על התזונה של עוגה זו, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .