מתכון לעוגת יום הולדת שוקולד גבוהה

מצרכים לעוגת יום הולדת שוקולד גבוהה

הכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה וטעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרכו להכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה

הכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה היא קלה ומהנה. להלן השלבים שעליך לבצע כדי להכין עוגה טעימה:

1. חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

לקשט את עוגת יום הולדת השוקולד הגבוהה שלך

לאחר שהעוגה מתקררת, הגיע הזמן לקשט אותה. הנה כמה רעיונות לקישוט עוגת יום הולדת השוקולד הגבוהה שלך:

• מקפיאים את העוגה עם ציפוי השוקולד האהוב עליך.
• מעל העוגה פירות טריים, כמו תותים או פטל.
• מפזרים על העוגה שוקולד צ'יפס או אגוזים קצוצים.
• מקשטים את העוגה בזיזים צבעוניים או נצנצים אכילים.
• מעל העוגה גנאש שוקולד או זיגוג שוקולד.

טיפים להכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר בעת הכנת בלילת העוגה.
• הקפידו לשמן ולקמח את תבניות העוגה לפני הוספת הבלילה.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
• אם אתה רוצה עוגה גבוהה יותר, אתה יכול להשתמש בשלוש תבניות עוגה עגולות 8 אינץ' במקום שתי תבניות 9 אינץ'.

דעה אישית

הכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה היא דרך מצוינת לחגוג אירוע מיוחד. זה קל להכנה וניתן לקשט אותו בכל כך הרבה דרכים שונות. בנוסף, זה תמיד להיט אצל כולם!

שאלות ותשובות

ש: באיזה סוג ציפוי עלי להשתמש?

ת: אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב. ציפוי שוקולד הוא בחירה פופולרית, אבל אתה יכול גם להשתמש וניל, גבינת שמנת, או כל טעם אחר שאתה מעדיף.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בשלוש תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ' במקום שתי תבניות 9 אינץ' אם אתה רוצה עוגה גבוהה יותר.

ש: כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?

ת: יש לאפות את העוגה במשך 30 עד 35 דקות בחום של 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

סיכום

הכנת עוגת יום הולדת שוקולד גבוהה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר בעת הכנת בלילת העוגה, ולשמן ולקמח את תבניות העוגה לפני הוספת הבלילה. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה, ותוכלו להשתמש בכל סוג ציפוי שאוהבים. אתה יכול גם למעלה את העוגה עם פירות טריים, שוקולד צ'יפס, אגוזים קצוצים, ספרינלס או זיגוג שוקולד. עם קצת מאמץ אפשר להכין עוגה טעימה ומרשימה לכל אירוע מיוחד.