מתכון לעוגת ורדים שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס ריבת פטל
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס ריבת פטל

הוראות

עוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, קרמי יחד את 1/2 כוס החמאה ו-1/2 כוס הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, המלח ואבקת האפייה; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
3. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

1. בסיר בינוני ממיסים 1/2 כוס חמאה על אש נמוכה. מערבבים פנימה את 1/2 כוס הסוכר, ומבשלים עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים על העוגה שהתקררה.
2. בסיר קטן ממיסים את ריבת הפטל על אש נמוכה. מורחים על הציפוי.

עוגת ורדים שוקולד שלך מוכנה כעת להגשה. תהנה! למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .